美团买菜平台关停、超市闭店、饭店关门，酒店摆摊卖盒饭，老板们咋啦

美团优选于2025年6月23日突然关停全国大部分地区的业务‌，仅保留广东、浙江等少数区域运营。此次调整是美团战略转型的重要一步，旨在聚焦更具盈利潜力的即时零售领域。‌‌‌‌

‌核心要点梳理：‌

    ‌业务调整背景‌。
        美团优选自2020年进入社区团购领域后，长期面临亏损压力。2024年该业务板块亏损73亿元，累计亏损已超777亿元。其“次日达”模式因物流成本高、订单密度低等问题难以实现规模化盈利。‌‌1‌‌2
        美团将业务重心转向即时零售，通过美团闪购和小象超市等业务提供“半小时达”服务，并整合线下实体店资源以提升效率。‌‌1‌‌3

    ‌对用户的影响‌。
        用户需适应新的购物方式：部分用户转向多多买菜等平台，但面临订单量激增和价格波动风险；一线城市用户可依赖美团闪购等即时配送服务。‌‌1‌‌4
        自提点关闭导致消费者需重新规划购物路径，部分团长因业务关停面临经济损失。‌‌2‌‌5

    ‌行业与供应链调整‌。
        美团优选的供应链资源将被整合至即时零售业务中，例如将部分仓库改造为闪电仓，以支持更快配送。‌‌1‌‌3
        供应商需重新对接其他平台或调整经营策略以应对订单量断崖式下跌。‌‌2‌‌5

‌未来趋势：即时零售成为新增长点‌

美团通过优化供应链和提升配送效率（如30分钟送达），试图在即时零售领域建立竞争优势。这一转型不仅符合行业发展趋势（预计2025年即时零售市场规模将突破1.5万亿元），也回应了消费者对便捷性和即时性的需求。‌‌

在当下的经济环境中，一系列令人咋舌的商业现象正在冲击着人们的认知。买菜平台突然关停，超市纷纷闭店，饭店无奈关门，甚至连一向给人以高端印象的酒店，都开始在街边摆摊卖盒饭。这一连串的变化，不禁让人深思，市场究竟怎么了？又有多少人因此陷入失业的困境？

买菜平台的 “滑铁卢”

2025 年 6 月 23 日中午 11 点，美团优选给了众多用户一个措手不及。全国各地的美团优选用户打开小程序，一行冰冷的提示映入眼帘：“由于业务局部调整，您所在的区域自 6 月 23 日起将暂停接单。” 几乎同一时间，团长们的系统后台一夜清零，履约通道全部关闭，仅广东零星城市保留服务。

一位生鲜供应商翻出内部沟通记录，满是无奈：“6 月 22 日还在确认下周订单，23 日凌晨直接收到终止合作函。” 那些依赖平台订单的农产品合作社，更是遭受重创，百吨果蔬因突然断单烂在地里。

美团优选的撤退并非毫无预兆。从 2022 年 4 月西北四省率先关停，到 2023 年山西、内蒙古业务消失，再到 2024 年东三省仓库陆续关闭，直至今年 6 月，除珠三角部分城市外，全国 90% 区域业务被切断。关仓逻辑直白而残酷 —— 专砍 “低效区域”。西北因 “地广人稀难形成规模效应”，这些地区单仓日均件量不足 10 万，仅占总量 5%，却消耗 20% 以上运营成本。

在员工安置方面，美团虽承诺所有优选正式员工不裁员，已完成与快驴、小象等内部业务的接收计划。但实际操作中，部分区域采用 “强制调岗逼离职” 策略，将员工从上海调往新疆岗位，拒绝即视为自动辞职。美团优选的关仓，是社区团购行业泡沫破裂的一个缩影，背后是难以盈利的重资产仓储和物流模式，以及激烈的市场竞争和不断变化的消费需求。

超市闭店潮的背后

近两年，超市闭店潮席卷全国。据统计，今年上半年，全国超过 100 家超市门店关闭，其中不乏行业巨头。在南宁，今年 4 月 —5 月，南宁市青秀万达的华润万家超市和江南万达的百家汇超市相继闭店，8 月大润发喜荟城店也停止营业服务。据不完全统计，最近三年，南宁有超过 17 家品牌超市官宣闭店。

在成都，永辉超市喜港城店、时代豪廷广场店、百郦锦城店将于 2025 年 7 月 1 日起停止营业。永辉超市回应称，总部对各项资源进行统一整合与优化，经过综合评估决定撤店。2024 年开始，已启动在全国范围内的正式调改，关掉尾部门店、调改部分门店，是为了保障更有品质、更加美好的明天。

超市闭店的原因，一方面是消费者购物习惯的改变。社区小型便利店向生鲜类商品转型，买菜买水果变得方便，网购更是能满足其它生活日用品的需求。另一方面，超市自身的产品结构、服务质量等环节也存在问题。在电商的冲击下，传统超市面临着巨大的挑战，不得不通过转型来寻求生机。

饭店关门，酒店摆摊求生

餐饮业也正经历着前所未有的寒冬。不少饭店因客流量严重不足、内卷加剧、团购平台冲击、房租成本增高等问题，无奈选择关门。据相关数据显示，2025 年以来，已有大量餐馆倒闭，众多从业者失去工作。

在这样的背景下，酒店也未能独善其身。为了突破困境，不少酒店开始探索新的经营模式，摆摊成了其中一种尝试。在济南，一家酒店推出了 10 元午市套餐，鸡腿和把子肉二选一，再搭配两种配菜，价格实惠，吸引了众多路人选购。除盒饭套餐外，小龙虾、田螺、凉拌菜等方便打包的餐品也摆满摊位。酒店经理还会打开抖音直播，向更多人展示美食。

在安徽、江苏、浙江、广东等省份，也有不少酒店开启外摆模式，售卖盒饭套餐、卤味熟食和炒菜等产品，其中不乏星级酒店和区域性知名品牌酒店。淮安市一位酒店从业者林先生表示：“我们希望通过这种方式，拓展客群，提升品牌知名度，同时也为员工创造更多收入机会。”

酒店摆摊看似是一种无奈之举，实则是挖掘新市场潜力的手段。通过摆摊，酒店可以将自身品牌和资源优势转化为市场竞争力，吸引更多社区居民和普通消费者，还能直接听到消费者的声音，了解他们的需求和喜好，从而更好地调整产品和服务策略。

失业潮的隐忧

买菜平台关停、超市闭店、饭店关门，这一系列商业困境的背后，是大量人员的失业。美团优选的关仓，让一线员工面临转岗或失业的风险，众多团长更是血本无归。超市闭店，导致超市员工失去工作，相关供应商也受到牵连。饭店关门，服务员、厨师等从业者纷纷失业。

酒店摆摊虽在一定程度上为员工创造了新的收入机会，但这也只是少数酒店的尝试，且酒店自身也在面临经营压力，无法完全解决行业的失业问题。这些失业人员，他们的生活面临着巨大的压力，如何重新就业，成为他们亟待解决的难题。而大量人员失业，也对社会的稳定和经济的发展带来了潜在的影响。

买菜平台、超市、饭店、酒店等行业所面临的困境，是多种因素交织的结果。市场的变化、竞争的加剧、消费习惯的改变，都在考验着这些企业的生存能力。在这场危机中，老板们努力寻求生存之道，而失业人员也在艰难地寻找新的出路。未来，这些行业将如何发展，失业问题又该如何解决，值得我们持续关注。